В процессе производства пищевых продуктов и напитков твердые частицы или макромолекулярные примеси часто смешиваются с эффективными питательными веществами (такими как клетчатка, белок, липиды и т. Д.),и влияют на чистоту или прозрачность продуктов.Поэтому для отделения этих примесей от питательных веществ часто используются фильтры из диатомовой земли и вакуумные барабанные фильтры. Однако фильтрация с низкой точностью часто приводит к низкой скорости удаления примесей или низкой прозрачности.
С другой стороны, эти жидкие продукты перед упаковкой необходимо пастеризовать. Однако некоторые термочувствительные вещества теряют свою биологическую активность в процессе пастеризации.
В качестве инновационного метода разделения керамические мембраны широко используются в производстве продуктов питания и напитков.

Технологический принцип:
В соответствии с экранирующим эффектом размера пор мембраны керамические мембраны используются для удаления твердых частиц или макромолекулярных примесей, образующихся во время первичной обработки пищевых продуктов и напитков. Используйте керамические мембраны для удаления бактерий перед упаковкой для осветления жидких пищевых продуктов и напитков, фракционирования белка и стерилизации продуктов.

Технологическое преимущество:
● Высокая степень удаления взвешенных твердых веществ 
● Без фильтрационной примесей
● работа при комнатной температуре 
● без ущерба для активного компонента 
● постоянный поток 
● материалы по вопросам безопасности и гигиены; 
● простота эксплуатации 
● компактное проектирование 

Основные приложения:
Чайный экстракт: экстракт и порошок чая, растворимый чайный сок
Обработка пищевой резинки: пектин, каррагинан, желатин
Алкоголь: вино, пиво, фруктовое вино.
Фруктовые и овощные соки: яблочный, клюквенный, ананасовый.
Переработка сахара: сахарный тростник, сахарная свекла, крахмальный сахар, стевия.
Фильтрация пивоварения: соя, уксус